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Quoi de mieux pour découvrir La Maizon Traiteur!
Délectez vous d’un menu Gastronomique directement chez vous. Comme au restaurant, mais en restant à la maison !
2 Entrées (au choix)
Tartare de Noix de Saint Jacques, Kiwi, pamplemousse, gingembre et citronnelle
et/ou
Foie Gras de Canard label Rouge, recette la Maizon traiteur, Marmelade Orange Cannelle et Brioche à l’encre de seiche
et/ou
Velouté de cèpes et marrons caramélisés (entrée chaude)
1 plat au choix
Chapon roulé roulé farci aux cèpes et marrons accompagné d’un écrasé de pomme de terre cabrette à la truffe noire Melanosporum – nappage de son jus de volaille
ou
Turbot poché à basse température, carottes multicolores, légumes d’hiver – nappage sauce au beurre blanc Safranée
1 dessert (au choix)
Bûchette chocolat et noisettes du piémont
ou
Entremet Litchi framboise et basilic sur son lit de sablé noisettes
Dressage sou vide,
Les instructions de réchauffe et de décoration seront dévoilées par le Chef avec le menu
69.00 €
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